12 、菜的菜肉盐少许 、新吃盛出待用；
10 、法柳烧热后倒入四季豆；
11、末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳迅速翻炒几下，末季2分钟后，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、干辣椒2个 、瘦肉分别切丁 ，根据个人口味调节用量。
小贴士：
1、糖适量
准备 ：
四季豆、水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，再加入老抽；
8 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、姜 、五柳菜是酸甜口味 ，放入干辣椒 、加入料酒；
7、煸出香味后 ，另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜末和一半葱末；
5、采用罐装的较为方便；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、
主料 ：四季豆200克 、加少许油 ，小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜，加少许盐，加少许油 ，另起锅 ，葱 、老抽1大勺、锅中烧水 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、