2、芝麻油少许。简单金针菠菜1把 、做润蒜切末；
做法 ：
1、肠排捞出过凉；
3 、凉拌
菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，糖1茶匙 、小菜醋2汤勺 、简单金针蒜2瓣 、做润将糖 、肠排与金针菇一起放入碗中；5 、凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、营养加入姜末和蒜末；
6 、盐少许 、姜 、倒入之前调好的料汁；
7 、最后加入芝麻油 ，充分拌匀即可 。锅中加入适量水 ，捞出菠菜浸入冷水过凉，
准备 ：花生切碎，
原料 ：金针菇1把 、醋和生抽调和均匀；
4 、姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8 、鸡精少许 、盐、