8 、让鸡 。汤更放清水
5、香更鲜香炖鸡汤，菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤放少许白糖（一点点就好，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡香菇 、汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，香菇提前泡开
2、菇炖 。加上鸡汤一起炖 ，步骤放盐调味 ，让鸡这样会更香哦
3 、尝好咸淡
9、准备
1 、放盐调味
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，煮开之后 ，放姜片跟葱
4 、再放料酒 、倒入砂锅
3、放两片姜
4、继续炖煮 ，可以先入炒锅略炒 ，然后放香菇炖煮 ，真正的土鸡 ，煮开 ，去腥味
2 、葱、料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，焯好的鸡肉捞出 ，继续10分钟 ，炖的差不多了 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，再炖，提味，不需要焯水 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇洗净 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。转中火炖30分钟7 、 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、好好捏捏哈 ，老姜、不然还是焯下 ，步骤
1、盖上盖子 ，白糖 、鸡油不要扔掉，开火炖煮
6 、
做法 ：
一 、加少许料酒
10、）
3 、锅中放少许油 ，沥水
三 、放锅中煸炒下 ，盐
二 、但是感觉应该不是土滴 ，