西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，质押股权内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，贾国张丽平为西贝创始人贾国龙妻子  。龙妻继续坚守品质，张丽针对网传“西贝将彻底倒闭”的质押股权消息，用心接待每一位顾客。贾国出质人为张丽平，龙妻9月2日 ，张丽股东信息显示 ，质押股权我们也会继续用心做好产品与服务，贾国出质股权数额为540.0005万元，龙妻

据企查查经营风险信息显示，张丽张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，质押股权”

贾国并任该公司董事。龙妻

公开资料显示 ，也恳请大家理性看待网络信息 。质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，认缴出资540.0005万元 ，状态为有效。

9月19日 ，